Im Fall von Schaumwein führen viele Wege zum CO2 in der Flasche. Die Deutschen sind mit einem pro Kopf Konsum von 3.2 Litern pro Jahr (2022) weltweit Spitzenreiter im Sekt trinken. Hingegen geben sie - im Vergleich zum zweitplatzierten Landesnachbarn Frankreich - nur etwa halb so viel für die belebenden Bubbels aus. Doch muss es dann direkt immer Champagner sein? Diese und weitere interessante Fakten rund um das edle Getränk gibt es in der "All about bubbles" Verkostung.
Schaumwein ist mehr als ein Aperitif, die Herstellung der Bläschen komplex und die Schaumweinwelt vielfältig. Bei diesem Tasting gehen wir auf die drei gängigsten Herstellungsmethoden ein, die klassischen Herkunftsgebiete und du lernst, wie man so einen (Schaum-)wein mit allen Sinnen verkostet.
